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Le thé vert

Nom latin : Camellia sinensis

Partie utilisée : La feuille

Anti-oxydant et stimulant

Le Thé vert renferme de nombreux composants qui lui confèrent des vertus incontestables. Riche en théine (alcaloïde identique à la caféine), c’est avant tout un stimulant du système nerveux. En augmentant les dépenses énergétiques, la théine pourrait être à l’origine de l’effet amaigrissant du thé vert. Le thé vert contient également des polyphénols (notamment des catéchines), qui sont de puissants anti-oxydants. Ils protègent notre organisme des radicaux libres qui sont à l’origine, entre autres, du vieillissement cutané et plus généralement du dérèglement du fonctionnement cellulaire. Le thé vert présente des propriétés diurétiques (en favorisant l’excrétion des toxines par notre organisme) et lipolytiques (en favorisant le déstockage des graisses). Ces deux actions combinées en font ainsi un ingrédient de choix dans les régimes amaigrissants.

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